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¡elige bien!

Chicharrón de esturión con salsa thai

Seductora crocancia, en el que una fritura fina cubre una carne de esturión bien tratada, tanto en punto como en firmeza, que va con una salsa thai, de espíritu dulce, que hace de genial contrapunto.
TXT: Loreto Oda M. / FOTO: Alejandro Mery. / ©2020- 12

Restaurante de Vanguardia

Olam

Carmencita 45, Las Condes