¡elige bien!
Esta es una de las nuevas ensaladas del restaurante y trae champiñones, tomates cherry, brotes verdes, reducción de aceto y mozzarella de búfala apanada en panko, que aporta más cuerpo y crunch. Para acompañar puede ser un Zinfandel Vineyard Reserve.
TXT: Loreto Oda M.
FOTO: Zinfandel.
