¡elige bien!
La cocina vegetariana india debe ser una de las más sabrosas del mundo, pues varias zonas de este país no tienen a la carne como parte de su dieta. Una de las recctas más conocidas es el Saagh Paneer, queso fresco artesanal de sabor neutro que viene bañado en una sabrosa salsa de espinacas condimentadas.
TXT: Darío Córdova /. Foto: Darío Córdova. @2020-03
