Murgh Tikka Makhni, polo en salsa de tomates y especias

El pollo toma nuevas dimensiones en este plato. Acá trozos de pechuga son cocinados lentamente en una intensa salsa de tomates y mantequilla. Esta es un buena receta para los que dan sus primeros pasos en este tipo de comida.
TXT: Darío Córdova /. Foto: Darío Córdova. @2020-03