Novedoso tiradito de salmón

Cortes de salmón bastante fresco y de buena grasitud -casi como si fuera ventresca- con topping de furikake de la casa y bañados con una salsa deliciosamente ácida de coco maracuyá. Si.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-11