Park belly con escabeche de piña con ají

Carnívoro y valiente plato que luce este enjundioso corte de cerdo parecido a la panceta, que viene acompañado de un acertadísimo mix de ají verde con piña picada de sus Pickles By María.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-10