Polenta con Cordero, plato con raíz italiana

Una polenta suave y cremosa, rematada por un intenso ragú de cordero y manchas de queso fresco de cordero hacen de este plato único, donde ingredientes improbables dse unen de buena manera para hacerlo redondo.
TXT: Darío Córdova.
IMG: Alejandro Mery.