Ruby, cocktail a base de gin

Ruby es un cocktail profundo, con diversas capas. Eso, gracias a su doble espíritu, ya que por un lado está su toque herbal y especiado, mientras que por el otro su dulzor, que llega en su justa medida. ¿Y cómo nace todo esto? De la combinación de gin, piña, coca, manzana, cítricos, moras y oporto.
TXT: Loreto Oda M. / FOTO: Alejandro Mery. ©2020-03