Anticucho de flat iron

Un anticucho de buena porción y hermosa presentación. Bañado en salsa anticuchera y acompañados con una pequeña porciones de un intenso y acido cremosos de quinua con curry y aji panka que crea un logrado contraste de sabores. Viene con unas evocadoras chuchascas.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-06