Acompañamiento de Ensalada de hojas verdes

Con harta personalidad aparece esta ensalada con una base de hojas verdes de la huerta, que lleva aros de cebolla morada, que le da crunch, y láminas de queso maduro de leche de vaca para darle más potencia de sabor, lo que se suma al aderezo de la casa.
TXT: Loreto Oda M. FOTO: Alejandro Mery ©2022-08