Otoñal, pollo BBQ

Goloso pollo BBQ, hecho por el chef, con merkén, que le da un punch picantito. Va con un rulo de hojuela de papa, cebolla quemada y hojas de apio deshidratadas que le dan un buen toque.
TXT + FOTO: Loreto Oda Marín / ©2020-11