¡elige bien!
Pituca y ordenadita, es una burrata italiana sobre balanceado pesto de albahaca, con unos acertados toque de aceite trufado y hermosos tomatitos pelados, todo sobre tomate picado con toques de vinagre de cherry y zeste de limón. Fresco, elegante y delicado, genial con la crocancia de las tostadas.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-10
