Impecables Machas parmesana

Elegantes y de fina gastronomía, con una machas carnosas y en su punto preciso de cocción (se agradece) con un suero de queso y queso parmesano controlado que le dan equilibrio y delicadeza. Acompañadas de un acertado chutney dulce que las pueden potenciar, aunque solas ya son un logro indiscutible estás machas parmesana.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-06