Choripán de Ciervo

Uno de los hits de la nueva carta de invierno, no sólo por su linda presentación sino también por el buen sabor del embutido, con algo de picor, que se suma al toque de una rica mayonesa de merkén ahumado. El chucrut y de la mermelada de manzana aportan frescura y un rico contraste. Ojo, que viene acompañado de unas muy buenas papas. Un bocado power.