¡elige bien!
En el restaurante Estró apuestan por los productos frescos, y es por eso que el ingrediente principal de este plato puede variar. El día de nuestra visita el pescado protagonista fue una impecable albacora la que llegó sellada con una golosa mezcla de pan rallado y merkén, todo montado sobre una pastelera de choclo dulce. Un plato Ben ejecutado, pero donde el dulzor es algo molesto.
TXT: Loreto Oda M. / FOTO: Alejandro Mery. / ©2018-07
