Restaurantes que ofrecen comida Bistró en Santiago (RM)
Baco Vino y Bistro 
El lugar de encuentro de la gente del vino con excepcional comida
Nueva de Lyon 113, Providencia, Barrio Suecia - Los Leones
Entre Providencia y Costanera Andrés Bello
Aligot 
Donde el puré francés Aligot es la estrella
Av. Isidora Goyenechea 2890, Las Condes, Isidora Goyenechea
Al lado del Pinpilinpausha, frente al Don Carlos
Bar La Providencia 
Fabulosos cócteles de autor en ondero lugar
Av. Isabel La Católica 4208, Las Condes
A la altura del Jumbo Bilbao, en la esquina de Flandes
Bocanáriz 
Impresindible bar restaurante de vinos, ideal para turistas
José Victorino Lastarria 276, Santiago, Barrio Lastarria - Sta. Lucia
Frente al Biografo, al lado de Chipe Libre
Los Canallas 
Imperdible bistró francés con carta democrática y económica
Av. Holanda 55, Providencia, Providencia - Tobalaba
A 1/2 cuadra de Av. Providencia
Cilantro Bistró 
Notables platos en formato bistró elegante
Espoz 3125, Vitacura, Nueva Costanera
En la entrada de la Galería de Arte Patricia Ready
Amandine
Bistró francás elegante con buenos vinos y buena coctelería
Enrique Foster 30, Las Condes, El Golf
Esquina con Apoquindo, en el 1er Piso del Hotel. Entre Tobalaba y Vespucio
Ambrosia Rest
Elegante y sabrosa cocina de autoría
Pamplona 78, Vitacura, Vitacura Oriente
Cerca de Tabancura
Living Café 
Desayunos, gastronomía mediterránea de autor, cafés y coctelería
La Gloria 47, Las Condes, Escuela Militar
Entre Apoquindo y Los Militares, es parte de hotel The Place
Majka Bistro
Interesante y lograda cocina de autor en La Reina
Príncipe de Gales 7102, La Reina, Príncipe de Gales
Frente a los Bancos, entre Monseñor Edwards y Salvador Izquierdo
Barrica 94 Los Trapenses
Restaurante enfocado en el vino con platos bistró y para compartir
José Alcalde Delano 10533, Local 1508, Lo Barnechea, Los Trapenses
Al centro del Mall Vivo Los Trapenses
Forá
Gran estética en tres niveles con personalidad propia
Av. Tobalaba 1185, Providencia, Tobalaba Oriente
Entre las Hortencias y Ramón Sotomayor, vecino del Ecléctico
Casa Juliet
Hermosa casona café de especialidad y bistró ideal para desayunos
Av. Pocuro 3015, Providencia, Tobalaba - Pocuro
Casi esquina Los Pensamiento, a dos cuadras de Tobalaba
La Panera Rosa - Isidora
Franquicia Argentina de desayunos y comida casera
Isidora Goyenechea 3275, Local 2, Las Condes, Isidora Goyenechea
Les Dix Vins
Tienda, bar de vinos, bar de quesos y bistró
Avda. Vitacura 2935, Local 102, Las Condes, Isidora Goyenechea
En el edificio Milenium, mas arriba de La Portada de Vitacura
Quererte Cafetería Colón 
Amplio y nutrido café restaurante y pastelería
Cristobal Colón 6560, Local 10, Las Condes
En el segundo piso de Boulevard Center Colón
Guappo Bistró 
Pequeño bistró de autor con estilo mediterráneo y acentos españoles
Av. Pocuro 3091, Providencia, Tobalaba - Pocuro
Casi esquina Tobalaba, frente a la Plaza Augusto Errázuriz
Áurea Vitacura
Cocina de autor, bar gastronómico y terraza de lujo
El Manantial 1781, Vitacura, Vitacura Oriente
Al interior y zona de terraza del Hotel Acacia
Chelsea Bistró
Bistró cafetería con buenos almuerzos y vinos
José Miguel de La Barra 418, Santiago, Bellas Artes
Entre Monjitas y Merced
Le Bistrot de Gaetan
Cocina francesa sabrosa y a precios más que convenientes
Santa Magdalena 80, Local 7, Providencia, Barrio Suecia - Los Leones
A pasos metro Los Leones, Plaza del Sol
Bar Citadelle
Bar de barrio con cocina funcional
Av. Tobalaba 1199, Providencia, Tobalaba Oriente
Justo entre el DoceTrece y el Forá
Bao Mamba
Mucho mas que baos, una cocina que sorprende
General Holley 109, Providencia, Barrio Suecia - Los Leones
Comedor Central 
Cocina de mercado con productos locales frescos
Plaza de Armas 489, Santiago, Plaza de Armas
Vereda oriente Plaza de Armas, en el Portal Bulnes
Liguria - Luis Thayer Ojeda
Un clásico de la bohemia capitalina con una carta acotada pero efectiva
Av. Luis Thayer Ojeda 019, Providencia, Providencia - Tobalaba
Casi esquina con Providencia y salida del Metro Tobalaba
Croq Delice - Providencia
Crêpes franceses y sandwiches
Nueva Los Leones 024, Providencia, Barrio Suecia - Los Leones
Between Coffee Bar
Café con preparaciones correctas y buena oferta de cheescake
Av. Vitacura 2727, Las Condes, Providencia - Tobalaba
A nivel calle en el Double Tree by Hilton Vitacura, esquina Encomenderos
Cascade Bistró Café - BordeRío
Restaurante francés de mantel largo
Av. San Josemaría Monseñor Escrivá de Balaguer 6400, local 8, Vitacura, BordeRío
Bistró Castillo Rojo (ex Cabildo)
Cocina Bistró
Constitución 195, Santiago, Bellavista
en el patio interior del Hotel Castillo rojo en Bellavista
Bistró Kilómetro 0 (KM0)
El nuevo KM0, una café bistró en Alonso de Cordova
Alonso de Cordova 2369, Vitacura, Alonso de Córdova
Entre el Starnberg y el Europeo (Jardín Secreto)
Cecilia Bistró
Av. Presidente Errazuriz 3943, Las Condes
[Nuevo: Desde octubre 2024]
Croq Delice - Merced
Crêpes franceses y sandwiches
Merced 537, Santiago, Bellas Artes
La Clé de Cristián Donoso Atelier y Cuisine
Alonso de Córdova 2860, Local 4, Vitacura, Alonso de Córdova
La Panera Rosa - Parque Arauco
Franquicia Argentina de desayunos y comida casera
Av. Presidente Kennedy 5413, Nivel 1, Las Condes, Zona Parque Arauco
Parque Arauco
Londres 45
Bar y bistró con cultura, arte y coctelería
Londres 45, Santiago, Barrio Paris y Londres
Entre el Metro Santa Luicia y U. de Chile, el el histórico barrio patrimonial
Millefleur
Café bistró parisino
Av. Nueva Costanera 3900, Nivel 1, Vitacura, Nueva Costanera
Mall Casa Costranera
Mundo Mastica (Jardín y Serra)
Cocinas, familia, jardín y mercado
Av. Las Condes 14891, Lo Barnechea, Plaza San Enrique
Frente a la Plaza San Enrique, ex municipalidad
Puelo Speciality Coffee
Café de especialidad; desayuno, brunch, almuerzo, pasteles y panes
Las Catalpas 1522, Vitacura, Nueva Costanera
A una cuadra de Vitacura
Silvestre Bistró
Comida gourmet con productos locales y coctelería
Caupolicán 511, Ñuñoa, Barrio Italia
En la esquina con calle Tegualda
Vinolia
Bar de vinos, centro de eventos especializado y experiencia
Alonso de Monroy 2869, Local 5, Vitacura, Alonso de Córdova
A unos pasos de Nueva Costanera